期刊简介

  卫生科普刊物。主要登载宣传党的卫生工作方针、政策和法规,普及劳动卫生、环境卫生及食品卫生的专业知识,指导城乡企业搞好生产促进城乡企业的健康发展方面的文章。


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  • 杂志名称:中国城乡企业卫生杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会 天津市职业病防治院
  • 国际刊号:1003-5052
  • 国内刊号:12-1170/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:曾荣获卫生部、中华预防医学会颁发的进步奖、社会效益奖、优秀编辑奖期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
中国城乡企业卫生杂志2015年第02期

食品餐饮从业人员复检依从性分析

黄然友

关键词:食品, 从业人员, 复检, 依从性
摘要:目的 了解新会区食品餐饮从业人员复检依从性情况,为进一步完善从业人员健康检查工作和规范从业人员的管理工作提供依据,保障我区人民群众健康与安全.方法 按《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的相关要求及《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人健康检查的管理办法》规定的项目进行检查,对丙氨酸氨基转移酶(ALT)异常、X光透视疑似有问题、检出痢疾或伤寒菌和化脓性皮肤病判断等初筛结果为不合格的从业人员资料进行统计学分析.结果 2012年到新会区疾病预防控制中心门诊部体检的食品餐饮从业人员有7 731人,148人初筛结果不符合要求需进一步检查,81人依从指引进行复查,复检率为54.7%.结论 新会区食品餐饮从业人员的复检依从性较低,应加强开展卫生法律法规的宣传培训工作,提高我区食品餐饮从业人员持证上岗人数.